Fleischverarbeitung & Schlachthäuser - Eis von ZIEGRA

Effiziente Kühlung beim Kuttern und Verarbeiten mit BruchEis / NuggetEis

Eis in der Fleischverarbeitung

ZIEGRA Eismaschinen:
Eis für die Brühwurst Herstellung, für Innereien, Häute sowie Geflügel.

Ideale Eis-Temperatur von -0,5°C:

  • Immer lockeres Eis
    friert nicht zusammen - bleibt locker.
  • Eis von sehr guter Qualität
    nicht zu hart und ohne scharfe Kanten - schont daher die Kuttermesser.
  • Schnelle gleichmäßige Kühlung
    da das Eis nicht verklumpt, sorgt es für eine homogene Brättemperatur Ihrer Qualitätsprodukte.

Automatisierung:

  • Eis-Silos mit automatischer Austragung ab 500kg
    Vewiegung und Dosierung per Knopfdruck oder über Ihr Prozess-System.
  • Eisverteilung
    Transport dorthin, wo das Eis gebraucht wird.
  • Flüssiges StreamIce aus Süßwasser 
    Direkt in den Kutter, prozess- oder manuell gesteuert.

Eismaschinen "Made in Germany":

  • Maximale Hygiene
    durch einen geschlossenen Wasserkreislauf und einfache Spül- und Reinigungs-Optionen.
  • Sicherer Freon-Kreislauf
    ohne rotierende Teile im Kältekreislauf
  • Laufende Qualitätskontrolle  bei ZIEGRA
    für eine lange Lebensdauer der Maschine
  • Komplette Produktpalette
    bis 10.000 / 20.000 kg / 24h
  • Garantierte Leistung
    auch bei hohen Umgebungstemperaturen
  • Ersatzteil - Garantie 
    für mindestens 15 Jahre

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