Eisspeicher von ZIEGRA

Bedarfsgerechte Eisabgabe

 

Warum ein Eisspeicher ?

Eis kann (und sollte) nicht immer gerade so produziert werden, wie es verwendet wird. Es ist meist vorteilhaft, Eis vorab zu produzieren und es in einem Eisspeicher aufzufangen und vorzuhalten, sofern sich das Eis zur Lagerung eignet (siehe Brucheis). Dies spart in aller Regel Investitionskosten und verschafft Flexibilität.
 
Anlässe für einen Eisspeicher:

  • ungleichmäßiger Bedarf mit Stoßzeiten
     
  • eine grössere Menge Eis wird in einem sehr kurzen Zeitraum verarbeitet
     
  • eine grössere Menge Eis wird zur gleichen Zeit an verschiedenen Abnahmestellen benötigt
     
  • Nutzung von günstigem Nachtstrom
     
  • hohe Umgebungstemperaturen, die ohne Eisspeicher Schmelzverluste verursachen

 

 

Verschiedene Speicherlösungen für Sie:

Stationärer Eisspeicher:
Für unterschiedliche Eisbedürfnisse mit einer einfachen, manuellen Eisentnahme durch die Speichertür. Material: Innen und aussen Edelstahl mit einer starken Isolierung. Am Boden befindet sich ein Tauwasserablauf. Eine zusätzliche Option ist eine Kondenswasserpumpe.
 
Eisspeicher mit Eistransportwagen:
Für unterschiedliche Eisbedürfnisse mit einer einfachen Eisentnahme durch die Öffnung der Bodenklappe im Eisspeicher. Das Eis fällt in den darunter stehenden Eistransportwagen. Danach wird die Bodenklappe wieder geschlossen. Material: Innen Polyethylen und außen Edelstahl mit einer starken Isolierung.
 
Automatischer Eisspeicher:
First in - first out Prinzip. Die Eisdosierung erfolgt über den Start/Stop-Schalter. Anstrengendes Schaufeln von Eis entfällt. Optionen: Verwiegungssystem oder bauseitige Bodenwaage.
 
 
Sprechen Sie uns für Ihre Speicherlösung an!

 

Kontakt

Intercontinentale
ZIEGRA Eismaschinen GmbH

Sattlerstr. 5
D-30916 Isernhagen

Telefon:  +49 (0)511 90 244 0

ice(at)ziegra.com
www.ziegra.com

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Lebensmittel verdienen im Umgang nur das Beste. Vor allem absolute Frische - die am Besten natürlich und umweltfreundlich gewährleistet wird. Genauso produzieren Eismaschinen der ZIEGRA CoolNat Serie bestes Brucheis.

 

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