Gastronomie, Großküchen & Catering

egal ob Salatmenü oder Champagner effizient gekühlt mit Eis von ZIEGRA

ZIEGRA BruchEis für Ihre Catering Anwendung:

  • Für alle Auslagen Attraktive Präsentation von Salaten, Desserts und Meeresfrüchten.
     
  • Zum Kühlen im Getränk NuggetIce in Ihrem Glas für ein angenehmes Mundgefühl.
     
  • Für Ihre Getränkepräsentation Eis zum Kühlen Ihrer Flaschen, Smoothies, Joghurts, etc..
     
  • Zum Schnellkühlen in Großküchen (Cook & Chill) Mit Eis effektiv und schnell kühlen

 

Qualität & Garantie

  • Laufende Qualitätskontrollen für eine lange Lebensdauer der Maschine.
     
  • Maximale Hygiene durch das geschlossene Wassersystem
     
  • Garantierte Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen.
     
  • Ersatzteilgarantie  für mindestens 15 Jahre.

 

 

 

 


  • Maßgeschneidert für Ihren Bedarf Tagesproduktion 30, 70, 110, 150, 250 und 350 kg und Speicher von 10, 35 und 100 kg.
     
  • Verkleidung komplett aus Edelstahl Solider Edelstahl (1.4301) garantiert Robustheit (innen und außen, auch für den Speicher und den Deckel)
     
  • Geringe Geräuschentwicklung 45 DBA bei 3m Entfernung - sehr angenehm in Küchen
     
  • Geringer Platzbedarf ab 40 cm Höhe und 50 cm Tiefe
     
  • Sicheres Hygieneprinzip Automatische Reinigung reduziert bakterielle Belastung.

 

  • Maximale Hygiene durch einen geschlossenen Wasserkreislauf und einfache Spül- und Reinigungs-Optionen.
     
  • Sicherer & Umweltfreundlicher Freon-Kreislauf / natürliches Kältemittel Propan (R290) ohne rotierende Teile im Kältekreislauf
     
  • Laufende Qualitätskontrolle  bei ZIEGRA für eine lange Lebensdauer der Maschine
     
  • Komplette Produktpalette bis 10.000 kg / 24 h bzw. 24.000 l / 24h
     
  • Garantierte Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen
     
  • Ersatzteil - Garantie für mindestens 15 Jahre

 


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Sattlerstr. 5
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Telefon:  +49 (0)511 90 244 0

ice(at)ziegra.com
www.ziegra.com

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