Gastronomie, Großküchen & Catering
egal ob Salatmenü oder Champagner effizient gekühlt mit Eis von ZIEGRA
ZIEGRA BruchEis für Ihre Catering Anwendung:
- Für alle Auslagen
Attraktive Präsentation von Salaten, Desserts und Meeresfrüchten. - Zum Kühlen im Getränk
NuggetIce in Ihrem Glas für ein angenehmes Mundgefühl. - Für Ihre Getränkepräsentation
Eis zum Kühlen Ihrer Flaschen, Smoothies, Joghurts, etc.. - Zum Schnellkühlen in Großküchen (Cook & Chill)
Mit Eis effektiv und schnell kühlen
Qualität & Garantie
- Laufende Qualitätskontrollen für eine lange Lebensdauer der Maschine.
- Maximale Hygiene durch das geschlossene Wassersystem
- Garantierte Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen.
- Ersatzteilgarantie für mindestens 15 Jahre.
- Maßgeschneidert für Ihren Bedarf
Tagesproduktion 30, 70, 110, 150, 250 und 350 kg und Speicher von 10, 35 und 100 kg. - Verkleidung komplett aus Edelstahl
Solider Edelstahl (1.4301) garantiert Robustheit (innen und außen, auch für den Speicher und den Deckel) - Geringe Geräuschentwicklung
45 DBA bei 3m Entfernung - sehr angenehm in Küchen - Geringer Platzbedarf
ab 40 cm Höhe und 50 cm Tiefe - Sicheres Hygieneprinzip
Automatische Reinigung reduziert bakterielle Belastung.
- Maximale Hygiene durch einen geschlossenen Wasserkreislauf und einfache Spül- und Reinigungs-Optionen.
- Sicherer Kältemittel-Kreislauf ohne rotierende Teile im Kältekreislauf
- Laufende Qualitätskontrolle bei ZIEGRA für eine lange Lebensdauer der Maschine
- Umweltbewusst & nachhaltig Natürliche Kältemittel Propan & CO2 machen es möglich
- Komplette Produktpalette bis 10.000 kg / 24 h bzw. 24.000 l / 24h
- Garantierte Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen
- Ersatzteil - Garantie für mindestens 15 Jahre
Zucht, Fang, Farming, Handel & Verarbeitung
Lösungen für Ihre Warenauslage
Wurst, Fleisch, Häute und Felle
Gastronomie und Eis
Betonkühlung - Eis zum Kühlen von Beton
Eis für Mensch und Tier
Backwaren und TK-Teiglinge
Spargel und Brokkoli
Lösungen für Laboratorien, Krankenhäuser und Universitäten
Thermen, Sauna, SPA und Hotels
Backwaren und TK-Teiglinge
