Panaderías + Hielo

Las ventajas de un vistazo

• Manipulación fácil
  Hielo fácil de esparcir sin alterar las propiedades de la masa.
   
• Alta calidad de la masa
  Mantiene una calidad excelente de la levadura y elasticidad de la masa
   
• Temperatura de la masa controlada
  Facilita el trabajo durante el proceso de fabricación
   
• El efecto de enfriamiento en la masa
  Un rápido y homogéneo enfriamiento con tiempos de amasado más cortos. Harina seca hasta el inicio del proceso de amasado. El enfriamiente se produce de manera regular dentro de la masa y no solo en la superficie.
   
• Silo automático
  Dosificación de hielo troceado apretando un botón.
   
• Distribución de hielo
  Directamente a la amasadora. 
   
• Hielo líquido de agua dulce  (StreamIce)
  Dosificación mediante bombeo directamente a los amasadores, cuando sea necesario, o con el cuadro de mandos.