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El mejor hielo para enfriar su marisco

Máquinas de hielo ZIEGRA: Hielo para enfriar marisco

 


  • Enfriar desde el principio La producción de hielo in situ, posibilita el enfriamiento inmediato tras la captura, sin pérdida de tiempo. Lo que aumenta la calidad y la caducidad del producto.
     
  • Fácil de manipular Un hielo siempre suelto y fácil de manejar para la conservación del marisco.
     
  • Máxima calidad del producto El hielo no está sobreenfriado, por lo que está especialmente indicado para el enfriamiento de Moluscos que no soportan temperaturas muy bajas. No sé produce congelación del producto y mantiene su color natural. El hielo es suave, sin cantos cortantes, por lo que no puede dañar al pescado.
     
  • Ideal para los expositores: Fácil para distribuir en los expositores.
     
  • Diversos tamaños El hielo Standard o Macro, con un espesor de hasta 9,5 mm, se conserva largo tiempo.

 

  • Silos automáticos Dosificación de hielo troceado apretando un botón.
     
  • Transportador automático Para una distribución de hielo troceado directa-mente a las cajas, los depósitos,o los mostradores.
     
  • Hielo líquido (StreamIce) de agua dulce o salada Dosificación por simple control procesado o si es necesario por un cuadro de mandos.

 

  • Higiene máxima gracias al sistema cerrado de alimentación de agua
     
  • Circuito fréon del evaporador seguro con la supresión de piezas rotativas
     
  • conciencia medioambiental y sostenibilidad

 


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ZIEGRA Eismaschinen GmbH

Sattlerstr. 5
D-30916 Isernhagen

Telefon:  +49 (0)511 90 244 0

ice(at)ziegra.com
www.ziegra.com

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Sostenibilidad

Los alimentos sólo merecen lo mejor cuando se trata de su manipulación. Sobre todo, la frescura absoluta, que se garantiza mejor de forma natural y respetuosa con el medio ambiente. Del mismo modo, las máquinas de helados de la serie ZIEGRA CoolNat producen el mejor hielo troceado.

 

 

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